Wir kochen die simple, aber geniale Sauce Bolognese aus dem Ami-Kochbuch. Dabei verwechseln wir eben mal den braunen Zucker mit der Zucker-Zimt-Mischung und gestalten derart beflügelt fast unbeabsichtigt die Sauce Bolognese à la Dune.
Das Spice muss fließen – und es schmeckt nicht verkehrt auf den Spaghetti.